オーナーあいさつgreeting

この度は「古民家kitchen 木の香」のホームページをご覧いただきありがとうございます。

私は学生の時から自分でお弁当など作っており、料理することが好きでしたし料理が身近にありました。高校を卒業してからもホテルや旅館、病院などでずっと厨房に立ち続けています。
そして、いつか妻と一緒にお店を開きたいという夢を抱き続けていた中、この古民家を譲り受けるご縁があり、念願のお店をオープンすることができました。

「安くて、お腹いっぱいになれて、うまい！」をモットーに、メニューの価格を設定し、地域の皆さまにとって気軽に立ち寄れる温かい場所を目指して日々料理をお届けしています。
また、竹田市は自然豊かな観光地でもありますので、旅の途中にほっとひと息つける場所としても、ぜひお気軽にお立ち寄りください。
地元の旬の食材を使った手作りの味で、観光で訪れた方々にも心に残るひとときをお届けできれば幸いです。どうぞよろしくお願いします。